السلام عليكم اخواتي ليوم فكرة نزل لكم هاد طاجن بلكفتة والخضر وروز تيجي لديد ، صور ردي توضح لكم طريقة وهدو هما لمقادير لتحضير طاجين بالكفتة و الخضر بالصور غادي نحتاج زلافة ديال كفتة ، روز خضر متيبش، خيزو محكوك جرعة محكوك بصلة محكوك ، العطرية ملح بزار ، خرقوم تحميرا ، كمون ، معدنوس مغرد ، / نخلط كلش مع لكفة وندر منو كويرات كبار أو متوسطين نحتفد بهم ، نجيبو طاجن نحكو بصلة انهك مطشة او ندير زيت لعود والعطرية يتشحرو ، ونبدو نصطف دوائر البطاطا ولمطشة والكفتا ، نذوق بدوائر لفلفلة وزيتون نمرق شوية ونخليه يطيب على خاطرو على عافية مهيلة حتى تشوك لروز وطيب وبصحة وراحة

In this industry, we look out for each other. That’s what being a chef is all about - shared graft, shared passion, shared success. And for the past 17 years, The Staff Canteen has been your space to connect, to learn, to be inspired - a tribe built by chefs, for chefs.

• 5,000+ recipes to sharpen your skills.
• 2,000+ videos to fuel your creativity.
• 1,000+ features sharing the real stories of this industry.
• Daily industry news as it happens.
• Hospitality’s largest social media platform - connecting over 560,000 followers worldwide.
We know times are tough, and every kitchen’s feeling it. But if we stand together, we’ll get through it - and we’ll come out stronger.

Think of it as buying the community a coffee - just £3 to keep us going.
Your support keeps this space free, independent, and dedicated entirely to you and your industry. Together, we can keep inspiring chefs everywhere.

Chip in £3, drive us forward, and keep the community strong. Thank you.

We’re in this together. And together, we move forward.